気まぐれ農業日誌

乾燥させたみかんの皮で

みかん風呂にしました。

果樹剪定で生じた廃棄枝などを

焼却処理（消防署届出必要）

しています。

時々焼いもを作ります。

今回はスーパーで購入した

べにはるか、メークイン、里芋

を使いました。

じゃがいもなどもおいしいです。

そろそろ収穫です。

みかんのいろいろな食べ方を

見つけようと、

ネットや本で楽しんでいます。

紹介されていたのは、

蜜柑とスモークチーズでしたが、

カマンベールにしました。

オリーブオイルと黒コショウを

振るだけの手軽で

おいしいものでした。

＊参考　小さな夜のおやつレシピ４４

　　　　マガジンハウス

　

みかんもジュースにすると、

違ったおいしさがあり、

多く食べることもできそうです。

毎年、年末年始は、

雰囲気を感じながら、

果樹の剪定、施肥、

草刈などの冬の作業をしています。

２０２２年、きまぐれ農業日誌を

見ていただき

ありがとうございました。

引続きよろしくお願いいたします。

２０２３年が（も）

いい年でありますように。

15年くらい前に購入し、鉢植えで

育てているアボガド（耐寒性品種）。

実がなったら、畑植えしようと考えていましたが

花が咲いたかどうかも、未確認。

普段はついでに水やりをするくらいで、放任。

肥料を与え、もっと愛情をもって、育ててみます。

ブロッコリーも収穫します。

晩白柚（文旦）を収穫しました。

鑑賞用として、お正月の飾りなどにして、

追熟後食べています。

ホームセンターで山椒の苗木を

見つけ、購入して、

植えつけました。

収穫までに4年くらい

かかりそうです。