気まぐれ農業日誌

バゲット、こうじ甘酒、卵、

ほうじ茶パウダー（京番茶パウダーで代用）、

バターを材料とする、

ほうじ茶フレンチトーストを味わいました。

（参考　壱之庄お茶レシピ）

キウイは、りんごといっしょにすると、

追熟が早いです。

2日前収穫のキウイが、少し柔らかくなり、

甘味も加味されてきました。

午前中に玉ねぎ苗（極早生、早生）を

ホームセンターで購入し、

午後からたまねぎ苗を定植しました。

その後、キウイ（黄）を収穫しました。

追熟が必要です。

残りのべにあずまを

ライム煮で味わいました。

レモン煮のレシピで

ライムを使用しました。

（参考　みんなのきょうの料理　他）

今日は雨天日なので農作業を休み、

NHK VR「サムライの見た夢～幻の豊臣大坂城」

を体験しました。

現地販売なしとあったので、本日予約決済をして、

初めてのVRを楽しみました。

ベニキララと

パープルスィートロードを

オーブントースターで

焼き芋にしました。

ローゼルを収穫しました。

とりあえず、乾燥保存します。

ほうじ茶パウダー（京番茶パウダーで代用）、

牛乳、氷、冷たい水を材料とした、

ほうじ茶アイスラテを楽しみました。

レシピにあったガムシロップは、

使いませんでした。

（参考　山政小山園）

牛乳、さつまいもパウダー、砂糖、

ホットケーキミックス、マーガリン、

卵を材料とする、

簡単スイートポテト風ケーキを味わいました。

（参考　谷田青果）

レモングラスは、大苗に成長したため、

冬越しは、株元３０センチ程残して、

枯れ草等を上にのせて、

寒さから守っています。

使いたいときに使えるように

乾燥、パウダー化して

冷凍保存しました。