気まぐれ農業日誌

いちじく、砂糖、白ワイン、水などを

材料としたイチジクの白ワイン煮を

味わいました。

（参考　ＪＡあいち知多）

焼き芋（あまはづき）を使ったアイスを

手伝ってもらい作りました。

（参考　カルビーかいつかスイートポテト）

焼いも（あまはづき）、牛乳などを

材料とする

焼き芋のポタージュを味わいました。

（参考　カルビーかいつかスイートポテト）

巨峰、ぶどうジュース（市販品）、

炭酸水などを材料とした

しゅわしゅわぶどうゼリーを

味わいました。

（参考　デリッシュキッチン）

ブドウ（巨峰）を収穫しました。

紅あずまを収穫しました。

一部つるぼけしましたが、

ある程度あったので、

よかったです。

あまはづきを収穫しました。

追熟なしで、おいしいということなので、

早速、焼芋にしました。

オーブントースターで

１６０℃９０分設定にしました。

甘く仕上がりました。

かぼちゃも管理が追い付かなくなり、

雑草の中から収穫しました。

カボチャ大学芋風を作ってもらいました。

（参考　クラシル）

イチジクの収穫が

最盛期を迎えています。

赤ワイン煮を味わいました。

（参考　クラシル他）

ポポーが旬です。

てんぷらにしてもらいました。

（参考　ファーム池の沢）