気まぐれ農業日誌

あまはづきを収穫しました。

追熟なしで、おいしいということなので、

早速、焼芋にしました。

オーブントースターで

１６０℃９０分設定にしました。

甘く仕上がりました。

かぼちゃも管理が追い付かなくなり、

雑草の中から収穫しました。

カボチャ大学芋風を作ってもらいました。

（参考　クラシル）

イチジクの収穫が

最盛期を迎えています。

赤ワイン煮を味わいました。

（参考　クラシル他）

ポポーが旬です。

てんぷらにしてもらいました。

（参考　ファーム池の沢）

八朔も間引いていけば、

大きな実になりますが、

ちゃんとできていません。

密集している八朔の実で

ドレッシングを作りました。

スーパー総菜コーナーで買った

鶏唐揚げにかけていただきました。

（参考　因島サンライズ農園）

さつまいものつるを収穫しました。

葉柄食用種のエレガントサマーです。

てんぷらにしてもらいました。

頂いた桃で

桃ミルクプリンを作ってもらいました。

（参考　日本蜂蜜）

ミニカボチャを収穫しました。

盆のお供え物にします。

暑い日が続きます。

ミントとレモングラスのゼリー

を味わいました。

ミントはアップルミントを使いました。

（参考　dancyu)

桃を頂いたので、

ゼリーを作ってもらいました。

（参考　デリッシュキッチン）