気まぐれ農業日誌

アスパラガスの肉巻きチーズフライを

作ってもらいました。

（参考　クラシル　他）

主に野菜を栽培している畑で、

毎年、花を咲かせています。

きれいな花なので

楽しみにしていますが、

名前を知ったのは最近のことです。

雑草を抜き取りの野菜作りですが、

花が咲いて

初めてここにいたのかと認識し、

本当に生命力の強い植物です。

例年より少ないですが、

カモミールが咲いています。

マシュマロカモミールティー

カモミールティーに

梅シロップ（市販品）、マシュマロ、

シナモンパウダーを使った

マシュマロカモミールティーを

試しました。

（参考　蝶矢）

早生玉ねぎを収穫しました。

同じように施肥したつもりでしたが、

サイズは大中小と揃いませんでした。

今年は、本格的？にさつまいもを

栽培したくなり、

あまはづき20本他、

計8種110本の苗を植えつけました。

畑作業の休憩時、

周りをみると、クロアゲハ？、

モンシロチョウ、モンキチョウ、

などが飛んでいます。

写真を撮ろうと、チャンスを

待っていると、

たんぽぽに一匹の蝶がとまりました。

よく見るが、名前のわからなかった蝶、

ツマグロヒョウモンでした。

４月中旬ころから

アスパラガスがでています。

紫アスパラで

焼いたり、茹でると緑になります。

とれたてを生で食べると甘いです。

たけのことアスパラのバターコンソメ炒め

たけのことアスパラのバターコンソメ炒めを味わいました。

（参考　AJINOMOTOPARK）

焼きたけのこの木の芽しょうゆを

味わいました。

（参考　AJINOMOTO PARK)

京都府長岡京市の長岡天満宮、

柳谷観音楊谷寺を拝観、参拝しました。

楊谷寺

夏野菜植えつけ準備のため

少しづつ草を抜いています。

ノビルもあったので、

昼食はノビル、卵、

ウインナーソーセージで

焼きめしを作りました。