気まぐれ農業日誌

紹介されていたレシピから

オレンジは清見を使い

ピスタチオをカシューナッツで

代用しました。

（参考　果物のひと皿　　MdN）

13年前くらい１本の苗を植えたのが、

増えていきました。

たけのこの収穫以外特にすることは

ありませんでしたが、竹を間引いたり

して広がらないようにします。

八朔を輪切りにして

風呂に浮かべました。

わらを入れたりする土質改良等は

できていません。

親竹の更新作業として、カラーテープで

生育年を区別し、伐採しています。

２月から赤テープの竹を切ります。

パープルスィートロード（さつまいも）と

りんごを購入し、焼いも、焼きりんごを作りました。

りんごは芯をくり抜き砂糖、バター、シナモン

を入れました。

レモンをオリーブオイルに

漬け込みました。

どのように使いましょうか。

（参考　NHK🉐マガジン　旬の国産レモン）

祖父の代から40年近く使い続けた

耕運機が田植えの準備時に

壊れてしまい、新たに購入しました。

八朔も収穫時です。

ローズマリーは１年を通して

収穫でき、幅広い利用法が

あるので、便利です。

最近では、濃く煮出したものを

育毛剤として

利用することもあります。

効果は？

レモンカードを作りました。

次回作ることがあれば、

もう少し、レモン（皮、果汁）の

量を増やしてみようかな。