気まぐれ農業日誌

男女共生センターの初心者男の料理に

前回に続き参加しました。

メニューはポテトサラダと

あじフライです。

各自で作り、持ち帰る方式です。

魚を初めてさばきましたが、

今後、多分することはなく、

いい体験になりました。

ポテトサラダ

鯵フライ

ビーツは自分にとって

なじみのない野菜です。

多分食べたことがないと思います。

ふと興味を持ち

育ててみたくなりました。

3月に種まきをしたものが

収穫期に入りました。

ビーツスープ

ビーツのスープを作ってもらいました。

（参考　よつ葉生協）

紹介されているのは、枇杷と桃の

和三盆糖コンポートですが、

桃の代わりにりんごを使いました。

和三盆糖が少し不足し、

きび砂糖で補いました。

ブランデーもなしですが完成です。

（参考　ASahi 　おつまみレシピ）

住宅地にある畑のフェンス際から

生えている植物。

植えた覚えもなく、これは何の草木？

鳥が種をまいた？

つい最近ランタナであることが

わかりました。

そのままにしておこうと思います。

ランタナの切り花

ランタナとスィートロケットをあわせました。

インカのめざめでポタージュスープ

を作ってもらいました。

（参考　北海道ガス）

白玉入りビワのコンポートを

作ってもらいました。

（参考　高松産ごじまん品ひろば）

ビワを使ったスィーツを

作ってもらいました。

（参考　kachi kachi plus SAGATV)

鉢植えの白花アジサイが咲いています。

スズメバチ捕獲容器に

くわがた虫が入っていました。

興味のあった、幼年期、少年期は

遥か遠い昔のことです。

生き延びてと願いながら逃しました。

ビワを収穫しました。