カテゴリー
Uncategorized

製茶(京番茶風)

干し物ネットでの乾燥も終わり、

茎葉をフライパンで焙煎しました。

茶葉の香りはスモーキーでした。

早速いただきましたが、

香りは桜餅のようでした。

また、一部をパウダーにしました。