気まぐれ農業日誌

ここ数日で秋らしくなってきました。

雨なので、

柿の収穫をやめて野菜の様子を

見ることにしました。

実がついている、なすと苦瓜を

収穫しました。

炒めて食べようと思います。

柿も数種、栽培しています。

３０年くらい前に植えられた

西条柿がありますが

収獲されたことはありませんでした。

今年初めて干し柿として

利用してみたいと思います。

あけび（自生）をみつけました。

前年と違う場所です。

栗、柿とともに

秋を感じさせてくれます。

ススキと

ミューレンベルギアカピラリスを

あわせました。

ライムが収穫期にきています。

ライムパイを作ってもらいました。

（参考　UCC）

バジルで、バジルシロップを作り、

炭酸水で割りました。

（参考　ぴっこのバジルくらし）

栗の実が落ち始めています。

拾って、栗ご飯を作ってもらいました。

カボスとはんぺんのはさみ焼を

いただきました。

（参考　紀文）

カボスも9月初旬から収穫しています。

今日は、氷、ウイスキー、カボス汁、

トニックウォーターで作る、

かぼすトニックハイボールを

楽しみました。

（参考　大分県カボス振興協議会）

秋の七草の一つです。

管理不足の畑のいたるところ

にあります。

種になると衣服にくっついてきます。

花は、きれいなので切り花にしました。