気まぐれ農業日誌

チャイブ3株、キンセンカ４８株

ウスベニアオイ９株の

植えつけをしました。

今年はあまりできませんでしたが、

１５本くらいは食べられそうです。

ミントにも繁殖の強いものと、

弱いものがあります。

プランターに植えたストロベリーミントが

芽を出し始めました。

植えつけ後4年目なので、４月中に

植え替えます。

たけのこ収穫も約一週間ぶりです。

成長は早く、適期を逃していますが、

収穫します。

アクも多く、可食部も少なくなりますが

いただきます。

卵焼きによもぎを入れました。

少し焼きすぎました。

こげの苦み？よもぎの苦み？

（参考　うかたま　2022　vol.66）

自生、栽培とも現存していません。

育ててみたくなり、

苗を購入しました。

新芽や、皮も肉詰め等の

料理に使えるそうです。

収穫は4年後の予定です。

チューリツプ各色が咲きました。

今日はたけのこを

収穫しました。

今のところ猪？の被害は

少ないです。

孟宗竹のたけのこ（小サイズ）

を収穫しました。

次は1週間後？

栽培している柑橘類では

最後の収穫になります。