気まぐれ農業日誌

清見といちご（市販品）で

フルーツグラタンを

作ってもらいました。

（参考　東京多摩青果）

開花し枯れてしまいましたが、

新しい生命が芽生えていました。

収穫までに６年から

１０年かかりそうです。

レモン、焼酎、氷砂糖でレモン酒作り

をしました。

レモンサワー、お湯割り、紅茶割り、

などおすすめの飲み方として

紹介されています。

出来上がりは、1週間後。

（参考　iichiko スタイル）

たまねぎ（早生）に2回目の追肥を

しました。

５月初旬収穫予定です。

畑で焼いたさつまいもを、

焼いもミルクしるこにしました。

（参考　ユイミコの和スイーツ）

フレッシュ八朔とマーマレードの

ロールケーキを作ってもらいました。

（参考　クラシル）

八朔のマーマレードを

今年も作りました。

自分にできる数少ない料理？です。

マーマレードしょうゆ焼き

豚こま切れ肉とマーマレードで

マーマレードしょうゆ焼きを

作りました。

（参考　みんなのきょうの料理）

レモン麹でから揚げを

作ってもらいました。

（参考　きょうの料理　2025　1月号）

みかんと白菜のサラダを

作ってもらいました。

（参考　みんなのきょうの料理）

レモンゼリーを作ってもらいました。

（参考　おとなのゼリー　家の光協会）