気まぐれ農業日誌

京都府立植物園

「LIGHT CYCLES KYOTO」

に行きました。

夢中に時間を過ごすことができました。

　

みかんを輪切りにして、

ドライフルーツにしました。

わさび菜とベーコンの

マヨ炒めを作ってもらいました。

（参考　JA東京アグリパーク）

干し柿を小さくして、

ヨーグルトと一緒に食べました。

（参考　食べチョク）

水菜を収穫し、水菜と白身魚のサラダ　

みかんドレッシングを

作りました。

（参考　Asahi おつまみレシピ）

みかんは11月初旬ごろから

収穫しています。

みかんドレッシングを作りました。

（参考　AINOMOTO　PARK）

今年も干し柿作りをしました。

干し物ネットを使い、柿が小さいので、

乾燥期間を1週間にして、少し柔らかく

仕上げました。

クリームチーズをのせて味わいました。

（参考　Asahi おつまみレシピ）

本日は、和のアフタヌーンティー（笹屋伊織）を

楽しみました。

ゆったりと過ごすことができました。

茶木の花が咲いています。

1週間前くらいに獲り、

ざるにいれ、乾燥させました。

ほうじ茶（市販品）に浮かべました。

久しぶりにわさび菜を栽培しました。

食べ頃になりました。

わさび菜と山芋の醤油漬けを

作ってもらいました。

（参考　Nadia）