気まぐれ農業日誌

ドライポポーができあがりました。

日陰ではなく、天日干しにし、

日数も長く、干し過ぎてしまいました。

いちじくをゼリーにしました。

いろいろなレシピを試し、

おいしさを見つけていきたい

と思います。

（参考　ASahi 　おつまみレシピ）

ポポー、砂糖、バター、卵黄で

ポポーカードを作りました。

（参考　みよし果樹園）

畑作業の休憩時、

ナナホシテントウに出会いました。

益虫で季節に関係なく見ることができ、

小さな安心感を与えてくれます。

ポポーが獲れ始めました。

ドライポポーを試してみます。

皮をむき3日から7日干します。

（参考　みよし果樹園）

バジルを使った、シフォンケーキを

作ってもらいました。

（参考　nisshin oilllio わくわくレシピ）

本日のNHKきょうの料理放映の

そうめんイタリアンを

作ってもらいました。

（参考　きょうの料理2024/8)

レモングラスも大株になりました。

更新のための株分けもせず、

そのままです。

レモングラスゼリー

レモングラスを

ドライフルーツメーカーで

乾燥させ、製粉機でパウダー

にしたものを、茶パックにいれ

煮出して、ゼリーにしました。

レシピどおりで砂糖も入っていますが、

さっぱりとした味わいでした。

（参考　ラボネクト）

キャベツ、白菜、カリフラワーの

種まきをしました。

植えっぱなしで放任ですが、

今日は使います。

豚バラ青じそロール

豚バラ青じそロールを

作ってもらいました。

（参考　オレンジページnet）