気まぐれ農業日誌

ルッコラ（ロケット）の野生種です。

ゴマのような香りで、

辛みや苦みがあります。

プランターで育てているのが

、大きくなり収獲しました。

ルッコラセルバチカとベーコンの炒めご飯

セルバチカを料理しました。

（参考　ふしちゃんファーム）

鉢植えのゴデチヤの花が咲いています。

そら豆を素揚げにしてもらいました。

オーブントースターでそらまめを焼き、塩をふっていただきました。

（参考　みんなのきょうの料理　他）

柑橘類は花盛りです。

清見の葉、花を入浴剤にしました。

カモミールと苺のクラフティ

を作ってもらいました。

（参考　長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子）

ソラマメあんのおはぎを

作ってもらいました。

さやが下向きになったものから

収穫します。

ソラマメあんを作りました。

初めての味覚です。

（参考　JA京都）

いちごで、ゼリードリンクを

作ってもらいました。

（参考　おとなのゼリー　家の光協会）

チャイブビネガーができあがりました。

塩、コショウ、砂糖、オリーブオイル

とあわせて、ドレッシングに

しました。

たまねぎ、パセリにかけて

いただきました。