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すだちが収穫期を迎えました。

すだちこしょう

すだちこしょうを作りました。

青唐辛子は辛くない

伏見甘長とうがらしを使いました。

完成は2日後。

（参考　きょうの料理　2024/8）

ドライポポーができあがりました。

日陰ではなく、天日干しにし、

日数も長く、干し過ぎてしまいました。

いちじくをゼリーにしました。

いろいろなレシピを試し、

おいしさを見つけていきたい

と思います。

（参考　ASahi 　おつまみレシピ）

ポポー、砂糖、バター、卵黄で

ポポーカードを作りました。

（参考　みよし果樹園）

畑作業の休憩時、

ナナホシテントウに出会いました。

益虫で季節に関係なく見ることができ、

小さな安心感を与えてくれます。

ポポーが獲れ始めました。

ドライポポーを試してみます。

皮をむき3日から7日干します。

（参考　みよし果樹園）

バジルを使った、シフォンケーキを

作ってもらいました。

（参考　nisshin oilllio わくわくレシピ）

本日のNHKきょうの料理放映の

そうめんイタリアンを

作ってもらいました。

（参考　きょうの料理2024/8)

レモングラスも大株になりました。

更新のための株分けもせず、

そのままです。

レモングラスゼリー

レモングラスを

ドライフルーツメーカーで

乾燥させ、製粉機でパウダー

にしたものを、茶パックにいれ

煮出して、ゼリーにしました。

レシピどおりで砂糖も入っていますが、

さっぱりとした味わいでした。

（参考　ラボネクト）

キャベツ、白菜、カリフラワーの

種まきをしました。