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あけび

自生、栽培とも現存していません。

育ててみたくなり、

苗を購入しました。

新芽や、皮も肉詰め等の

料理に使えるそうです。

収穫は4年後の予定です。

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チューリツプ

チューリツプ各色が咲きました。

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たけのこ

今日はたけのこを

収穫しました。

今のところ猪?の被害は

少ないです。

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たけのこ

孟宗竹のたけのこ(小サイズ)

を収穫しました。

次は1週間後?

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甘夏

栽培している柑橘類では

最後の収穫になります。

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野草料理

つくし、よもぎ、

ノビルをてんぷらに

してもらいました。

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チューリツプ

いつの間にか、

一部の色のチューリツプが

咲いていました。

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よもぎ

ヨモギも成長してきました。

和菓子やてんぷらなどで

食べることもあります。

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ノビル

手の行き届かない畑の一角に

ノビルがいます。

食用にできると知ったのは

5年ほど前で、

3年前くらいから、

年数回食べています。

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つくし

一週間前から顔を出し始めました。

毎年、食用にしています。

収穫は来週くらい。?