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産地である徳島県では、完熟すだちを

黄金すだちとも言うそうです。

黄金すだちでシロップを作りました。

牛乳にお好みでシロップまぜたり、

サイダー、お湯にとかしても

OKと紹介されています。

（参考　かまパン＆ストア）

今日は、冬至。

ゆず風呂を楽しみました。

獲り忘れのカボスを、乾燥、粉末化し、

シフォンケーキを作ってもらいました。

（参考　ラボネクト　他）

レシピにあるオリーブオイルと

同じものを使いませんでしたが、

水菜とチーズの緑果おにぎりを

味わいました。

（参考　井上誠耕園）

9月に種まきをした大根の初収獲です。

大根ご飯を作ってもらいました。

みかんパウダーを使った

シフォンケーキを作ってもらいました。

（参考　オレンジライフ）

12月初旬に収穫したキウイ（緑）

が食べ頃になりました。

去年のみかんの皮に続き、

みかん（皮、実）を粉にしました。

（参考　ラボネクト）

みかんトースト

紹介されていたのは、

焼きたてのトーストに

バターをぬりみかん砂糖を振りかける、

みかんシュガートーストですが、

砂糖を省きました。

（参考　オレンジライフ）

バニラアイスのトッピングに

ドライみかんと相性がいいということ

なので、試してみました。

（参考　食ZENラボ　他）

本日は、風も穏やかで、晴天なので、

暖かく感じました。

みかん収穫の休憩時に、

15分程昼寝をしました。