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ペピーノの実４つ（３５０ｇ）を収穫しました。

ジャムにしました。

久しぶりにスイカ（小玉）を

一株栽培しました。

10日前くらいに様子をみると、

実ができているのを見つけました。

今日みると、巻きひげが

枯れていたので、収穫。

切ってみるまで不安ですが、

収穫適期でした。

水なすを収穫しました。

漬物用と思い込んでいましたが、

焼いて、とろとろとした食感を

だすことができました。

（参考　京都府南丹広域振興局）

トマトが６月下旬頃から

色づいています。

トマト、スペアミント、砂糖で

ソースを作り、

バニラアイスにかけました。

（参考　S＆B）

キキョウの花が咲いています。

切り花にしました。

ビーツのおいしい食べ方を

いろいろ試しているところですが、

リトアニアや北欧バルト海の周辺国で

ポピュラーな冷たいボルシチと

紹介されています。

手伝ってもらいながら、作りました。

（参考　e-food)　　

早生品種のインカのめざめを

収穫しました。

インカのめざめでジャガバターごはん

インカのめざめで

ジャガバターごはんを

作ってもらいました。

（参考　フレッシュフーズフィール）

びわのコンポートを使って

パウンドケーキを

作ってもらいました。

（参考　NEXTWEEKEND）

色づきが良くないびわも収穫したので、

コンポートにしました。

（参考　nextweekend 　他）

レシピとして紹介されていたのは、

バタフライピーパウダーを使った

ブルーチョコレートプリン

（甘いホワイトチョコレートプリン）

ですが、ビーツパウダーを使い

レッドチョコプリンにしました。

（参考　アグリ生活）