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いちじくと桃のはちみつマリナード

いちじくと桃を

はちみつ漬けにしました。

出来上がりは一週間後。

(参考 はちみつ専門店ラベイユ)

 

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青じそのシャーベット

青じそ、水、グラニュー糖、水あめ、

白ワインを材料とした

青じそのシャーベットを味わいました。

(参考 キューピー3分クッキング)

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イチジクのポーク巻き

いちじくを8月初旬頃から

収穫しています。

イチジクのポーク巻きを

作ってもらいました。

(参考 delishkitchen)

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ポポーのアイスクリーム

ポポー、グラニュー糖、

生クリームを使った

ポポーのアイスクリームを

味わいました。

(参考 Nadia)

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ポポー

ポポーが、獲れ始めています。

ポポー、ヨーグルト、練乳を使った

ポポーヨーグルトアイスバー作りを

楽しみました。

(参考 みよし果樹園)

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白桃のかき氷

いただいた桃で、

白桃のかき氷を作りました。

(参考 JA岡山)

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レモングラス

レモングラスシロップを作り

かき氷にかけました。

(参考 gardenstory)

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豚肉のぶどうソースがけ

ぶどう(ヒムロット)も

最後の収穫です。

豚肉のぶどうソースがけを

作ってもらいました。

(参考 delishkitchen)

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レモングラス

レモングラスで水出しティーを

作りました。

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枝豆

早生種の枝豆の種を4月に

20粒程まきました。

7月下旬には、収穫できる

予定でしたが、

さやが大きくならず、

実も大きくなりません。

放任ですが、水不足が原因?

なんとか、可食できそうなものを

収穫し、焼き枝豆にしました。

(参考 JAグループ新潟 他)