投稿者: きまぐれ

レモン、牛乳、マシュマロで

泡ムースを作りました。

（参考　ずるいおやつ　KADOKAWA)

晩白柚のヨーグルトゼリーを

作ってもらいました。

（参考　東京多摩青果）

晩生みかんを搾りジュースにして、

とろりんホットみかんを味わいました。

（参考　みんなのきょうの料理）

わさび菜のツナマヨサラダを

作りました。

（参考　デリッシュキッチン）

ゆずみそを作ってもらい、

だし汁で煮込んだ大根にのせました。

（参考　みんなのきょうの料理）

大根葉を使って、茎のほろほろ漬けと、

葉のつくだ煮(じゃこなし）

を作りました。

（参考　JA長野県）

茎のほろほろ漬け

葉のつくだ煮

毎年、元旦は時間に多少はありますが、

農作業をしています。

清見を収穫し始めました。

今年は（も）、皆様にとって

良いお年でありますように。

晩白柚を収穫しました。

平均重量が１．８㎏とも

紹介されていますが、

毎年、平均が1㎏程度です。

今年の最高は１．７㎏でした。

わさび菜のおにぎりを作りました。

（参考　Pro Labo farm）

産地である徳島県では、完熟すだちを

黄金すだちとも言うそうです。

黄金すだちでシロップを作りました。

牛乳にお好みでシロップまぜたり、

サイダー、お湯にとかしても

OKと紹介されています。

（参考　かまパン＆ストア）