投稿者: きまぐれ

つくし、よもぎ、

ノビルをてんぷらに

してもらいました。

いつの間にか、

一部の色のチューリツプが

咲いていました。

ヨモギも成長してきました。

和菓子やてんぷらなどで

食べることもあります。

手の行き届かない畑の一角に

ノビルがいます。

食用にできると知ったのは

５年ほど前で、

３年前くらいから、

年数回食べています。

一週間前から顔を出し始めました。

毎年、食用にしています。

収穫は来週くらい。？

畑に自生しているのを見つけ、

他の雑草と区別するため、

支柱を立てました。

特定の畑で咲いています。

増やそうと、鉢植えにしたり、

他の畑に移植しましたが、

定着しませんでした。

タンポポが咲き始めました。

ハーブとしての利用は

していませんが、

余裕ができたら、葉を

試食してみようかな？

真竹の管理が行き届かず、

荒れています。

６月ごろ出るたけのこも

あまり食べません。

主に野菜や果樹の支柱等に

利用しています。

プランターの水菜がよくできました。

そろそろ収穫です。