投稿者: きまぐれ

今年初めての青じそ収穫です。

青じそむすびを作ってもらいました。

（参考　NHK🉐マガジン　お漬物レシピ）

きゅうり、オクラは獲り遅れると

大きくなるので、注意していますが、

それでも見落としてしまいます。

あまり、世話をしなかったひまわり

（こぼれ種で発芽したものを植え替え）

がいつの間にか花が咲いていました。

収穫予定でないトウモロコシを

確認すると獲れ頃になっていたので、

収穫。

茹でてから、バター醤油で焼いて、

昼食時にいただきました。。

5月に一苗植えたプリンスメロンが

収穫期を迎えました。

７００gくらいの実が３つ獲れました。

きたあかりを収穫しました。

豊作でした。

コロッケを作ってもらいました。

ペピーノの実４つ（３５０ｇ）を収穫しました。

ジャムにしました。

久しぶりにスイカ（小玉）を

一株栽培しました。

10日前くらいに様子をみると、

実ができているのを見つけました。

今日みると、巻きひげが

枯れていたので、収穫。

切ってみるまで不安ですが、

収穫適期でした。

水なすを収穫しました。

漬物用と思い込んでいましたが、

焼いて、とろとろとした食感を

だすことができました。

（参考　京都府南丹広域振興局）

トマトが６月下旬頃から

色づいています。

トマト、スペアミント、砂糖で

ソースを作り、

バニラアイスにかけました。

（参考　S＆B）

キキョウの花が咲いています。

切り花にしました。

ビーツのおいしい食べ方を

いろいろ試しているところですが、

リトアニアや北欧バルト海の周辺国で

ポピュラーな冷たいボルシチと

紹介されています。

手伝ってもらいながら、作りました。

（参考　e-food)