投稿者: きまぐれ

金柑を収穫しました。

手伝ってもらい、

金柑のコンフィを作りました。

（参考　Nadia）

大根と味噌、おろししょうがで、

大根の味噌漬けを作りました。

（参考　delishkitchen)

冷凍保存の干し柿を使い

干し柿のシナモンバタートーストを

味わいました。

（参考　東京多摩青果）

清見と晩生みかんを

収穫し始めました。

今年は（も）皆様にとって

いい年でありますように。

晩生みかん

清見

かぶは寒冷紗等しなかったため、

ほとんど、虫にたべられました。

わずかに残ったものを

昆布茶漬けにしました。

（参考　クラシル、delishhkitchen　他）

じゃがいも（にしゆたか）を、

薄くスライスし、

ドライフルーツメーカーで

乾燥（６０℃、９時間）しました。

（参考　ラボネクト）

奈良県宇陀市に行きました。

龍穴神社、室生寺、カエデの郷ひらら、

宇太水分神社を巡りました。

室生寺

カエデの郷ひらら

キウイ（緑）を収穫しました。

追熟が必要です。

みかんを使ったドーナツを、

助けてもらいながら作りました。

マーマレード、パウダーは前日に

準備しました。

（参考　山眞産業　他）

もものすけかぶと富有柿、

マスカルポーネチーズを使った

サラダを作ってもらいました。

（参考　ＲＡＫＵＳＡＩ）