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カボス

カボスが収穫期にきています。

カボスのわらび餅風

カボスのわらび餅風を作りました。

中身のくり抜きは包丁で切り込み後

小はさみとフォークでしました。

片栗粉の代わりに、

わらび餅粉を使いました。

完成です。

(参考 鹿児島市広報デジタルアーカイブ)