干し芋

１０月に収穫したふくむらさきで

干し芋を作りました。

天日干しではなく、

電子レンジで蒸芋にし、

食品乾燥機（ドライフルーツメーカー）

で乾燥しました。

上手にできました。

また、他の品種でも

試そうと思います。

（参考　ラボネクト干し芋レシピ）