月: 2026年7月

なすが多く収穫できたので、

今日の夕食は、

豚バラなすみそ炒めです。

（参考　味の素）

畑作業を始めようとすると、

何かが飛んでいました。

糸トンボでした。

オクラ、ピザ用チーズなどを材料とする

オクラチーズ焼きを作ってもらいました。

（参考　デリッシュキッチン　他）

かぼちゃは、固いので電子レンジで柔らかくして、

切りました。

１センチくらいの厚さとありましたが、

分厚くなりました。

１日天日干しは、

ドライフルーツメーカーを使いました。

オリーブオイルを切らしていたので、

米油で、小菊、ちりめんじゃこ、フライドガーリック

を炒めました。

なんとかできあがりました。

（参考　中田遊亀商店）

農作業の休憩時、

作業時には意識しなかった、

鳥や虫たちの鳴声が聞こえ、

何匹かのトンボが飛んでいました。

一匹のシオカラトンボが、

座り込んでいる周辺に止まったので、

写真に撮りました。

4月に収穫して冷凍保存していたよもぎ、

餅粉、グルテン粉などを材料とした

麩まんじゅうを手伝ってもらい

作りました。

（参考　MCN宮崎ケーブルテレビ）