月: 2025年11月

干し柿、食パン、白みそ、

バターを材料とした

干し柿白みそトーストを味わいまいた。

（参考　きょうの料理2025/10）

干し柿をドライフルーツメーカーで

作りました。

低温で約１００時間程度乾燥させ

出来上がりました。

（参考　ラボネクト）

柿にきな粉、黒蜜、黒ゴマを

トッピングする

柿ときな粉、黒蜜を試しました。

（参考　でらうま柿農園）

柿、クルミ、醤油、砂糖を材料とした、

柿のくるみあえを味わいました。

（参考　Nadia）

2か月くらい前に、

ホームセンターであまり知らない苗が

売られていたので購入し植えました。

主に九州北部で栽培され、

福岡県の

特産野菜であるかつお菜でした。

収穫時になりました。

かつお菜と油揚げのあっさり煮

かつお菜と油揚げのあっさり煮を

作ってもらいました。

（参考　クラシル）

キウイとモッツァレラチーズをあわせた

キウイモッツァレラを味わいました。

（参考　delishkitchen)

干し柿ができました。

ラップに包み、冷凍保存用

冷蔵保存用に分けました。

干し柿バターを味わいました。

（参考　きょうの料理2025/10）

カリンを収穫し、

かりんシロップ作りをしました。

完成は3か月後？

（参考　中日本氷糖（株）　他）

過ごしやすい気候になり、

農作業を効率よくしています。

ふと、横になり

5分ほど仮眠をとりました。

キウイ（黄）を収穫しました。

ひとくちキウイ寒天

製氷皿を使い

ひとくちキウイ寒天を作りました。

（参考　デリッシュキッチン）