月: 2025年1月

レモンゼリーを作ってもらいました。

（参考　おとなのゼリー　家の光協会）

レモン麹を作りました。

出来上がりは一週間後。

（参考　ふたりごはん）

レモン、牛乳、マシュマロで

泡ムースを作りました。

（参考　ずるいおやつ　KADOKAWA)

晩白柚のヨーグルトゼリーを

作ってもらいました。

（参考　東京多摩青果）

晩生みかんを搾りジュースにして、

とろりんホットみかんを味わいました。

（参考　みんなのきょうの料理）

わさび菜のツナマヨサラダを

作りました。

（参考　デリッシュキッチン）

ゆずみそを作ってもらい、

だし汁で煮込んだ大根にのせました。

（参考　みんなのきょうの料理）

大根葉を使って、茎のほろほろ漬けと、

葉のつくだ煮(じゃこなし）

を作りました。

（参考　JA長野県）

茎のほろほろ漬け

葉のつくだ煮

毎年、元旦は時間に多少はありますが、

農作業をしています。

清見を収穫し始めました。

今年は（も）、皆様にとって

良いお年でありますように。