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米粉のレモンケーキ

米粉でレモンケーキを

つくりました。

粉砂糖がなかったので、

アイシングは省略しました。

(後で調べると、グラニュー糖を

粉砕すると粉糖が

できるようです。)

しっとりとまでいきませんが、

近い食感は出せたと思います。

(参考 ラボネクト)

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米粉

製粉機(ミル)で

米粉を作りました。

乾燥がうまくいかず、

何回か電子レンジを

使いました。

粉砕後、ふるいにかけて完成です。

自家製はあまり日持ちが

しないとのことなので、

数日内で使う予定です。

(参考 暮らしニスタ 他)

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のびるのしょうゆ漬け

ノビルを醤油漬けにしました。

(参考 みんなのきょうの料理)

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きんかん白玉のお汁粉

金柑シロップをアレンジして

汁粉を作ってもらいました。

(参考 天然生活)

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金柑シロップ

まだ氷砂糖が

溶けきっていませんが、

シロップができました。

お湯割りにしました。

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みかん

施肥作業の際、獲り忘れの

みかんを見つけたので、

ジュースにしました。

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白菜とはっさくのサラダ

白菜と八朔でサラダを

作ってもらいました。

(参考 AJINOMOTO PARK)