カテゴリー
Uncategorized

たけのこ

孟宗竹のたけのこ(小サイズ)

を収穫しました。

次は1週間後?

カテゴリー
Uncategorized

甘夏

栽培している柑橘類では

最後の収穫になります。

カテゴリー
Uncategorized

野草料理

つくし、よもぎ、

ノビルをてんぷらに

してもらいました。

カテゴリー
Uncategorized

チューリツプ

いつの間にか、

一部の色のチューリツプが

咲いていました。

カテゴリー
Uncategorized

よもぎ

ヨモギも成長してきました。

和菓子やてんぷらなどで

食べることもあります。

カテゴリー
Uncategorized

ノビル

手の行き届かない畑の一角に

ノビルがいます。

食用にできると知ったのは

5年ほど前で、

3年前くらいから、

年数回食べています。

カテゴリー
Uncategorized

つくし

一週間前から顔を出し始めました。

毎年、食用にしています。

収穫は来週くらい。?

カテゴリー
Uncategorized

スミレ

畑に自生しているのを見つけ、

他の雑草と区別するため、

支柱を立てました。

カテゴリー
Uncategorized

シロバナタンポポ

特定の畑で咲いています。

増やそうと、鉢植えにしたり、

他の畑に移植しましたが、

定着しませんでした。

カテゴリー
Uncategorized

タンポポ

タンポポが咲き始めました。

ハーブとしての利用は

していませんが、

余裕ができたら、葉を

試食してみようかな?