カテゴリー
Uncategorized

干し柿

庭に自分が幼いころ既にあった、

小さく楕円形の柿。

特に収穫されませんでしたが、

干し柿

(特に好物でも懐かしい味でもありませんが)

を作りたくなりました。

干物用ネットを使いました。

出来上がりは2週間後?

(参考 NHKきょうの料理2023 11 他)