久しぶりにスイカ（小玉）を
一株栽培しました。
10日前くらいに様子をみると、
実ができているのを見つけました。
今日みると、巻きひげが
枯れていたので、収穫。
切ってみるまで不安ですが、
収穫適期でした。
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すいか
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水なすのとろとろ焼き
水なすを収穫しました。
漬物用と思い込んでいましたが、
焼いて、とろとろとした食感を
だすことができました。
（参考 京都府南丹広域振興局）
トマトが６月下旬頃から
色づいています。
トマト、スペアミント、砂糖で
ソースを作り、
バニラアイスにかけました。
（参考 S＆B）
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桔梗
キキョウの花が咲いています。
切り花にしました。
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シャルティバルシチェイ
ビーツのおいしい食べ方を
いろいろ試しているところですが、
リトアニアや北欧バルト海の周辺国で
ポピュラーな冷たいボルシチと
紹介されています。
手伝ってもらいながら、作りました。
（参考 e-food)
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じゃがいも
早生品種のインカのめざめを
収穫しました。
インカのめざめでジャガバターごはん
インカのめざめで
ジャガバターごはんを
作ってもらいました。
（参考 フレッシュフーズフィール）
びわのコンポートを使って
パウンドケーキを
作ってもらいました。
（参考 NEXTWEEKEND）
色づきが良くないびわも収穫したので、
コンポートにしました。
（参考 nextweekend 他）
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レッドチョコプリン
レシピとして紹介されていたのは、
バタフライピーパウダーを使った
ブルーチョコレートプリン
（甘いホワイトチョコレートプリン）
ですが、ビーツパウダーを使い
レッドチョコプリンにしました。
（参考 アグリ生活）
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びわとみつばち花粉のヨーグルト
みつばち花粉は初体験の食材です。
びわとみつばち花粉のヨーグルトを
味わいました。
（参考 はちみつ専門店 ラベイユ）
